Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 buah kemiri - 2 sdt ketumbar - 1 cm jahe - 2 cm kunyit - 1 batang serai bagian putihnya - 4-5 ruas lengkuas yang agak muda . Cara membuat: 1. Campur semua bahan, beri air sampai bebek terendam, didihkan dan masak dengan api sedang sampai bebek empuk (cek rasa saat merebus bebek). 2. 8.157 resep ayam bumbu lengkuas padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Rempah Bumbu Lengkuas Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat: 1. Ungkep ayam dengan semua bumbu. Jangan buang sisa bumbu hasil ungkepan. 2. Goreng ayam dan goreng juga sisa bumbu lengkuas sambil diaduk sampai kuning kecokelatan, tiriskan. 5. Bumbu bawang putih. foto: Instagram/@can_edelweis. Bahan: - 6 siung bawang putih (haluskan) - 1/2 ruas jahe (haluskan) - 2 sdm saus tiram - 1 sdm kecap asin Cara membuat: Potong ayam menjadi 8 bagian kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, sisihkan. Gulai ayam bumbu Padang siap disajikan dengan nasi hangat. Baca Juga: RESEP & MAKANAN. 1 ruas lengkuas; Bumbu Halus 2: 15 buah cabai hijau keriting; 15 buah cabai rawit; 1/2 sdt merica bubuk; Cara membuat: Pertama, didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Bila sudah mendidih, koreksi rasanya, lalu masukkan ayam. Beri kecap manis secukupnya. Masak sampai air menyusut, lalu tiriskan ayamnya. Ayam bumbu bacem siap untuk digoreng. 2. Bahan-bahan: 2. Rebus daging ayam selama 2 menit. Siapkan panci, lalu tuang air dan rebus sampai mendidih. Masukkan potongan daging ayam ke panci dan masak selama 1-2 menit untuk menghilangkan kotorannya. Setelah 2 menit, segera angkat ayam dan sisihkan. Dari daging ayam, kita beralih ke bumbu halusnya. jMDA.

cara membuat ayam bumbu lengkuas padang